Au Blauwershof, nous mettons un point d'honneur à retravailler les grandes spécialités régionales pour offrir des saveurs franches et reconnues. Nos plats mijotés et nos spécialités au fromage reflètent le savoir-faire des Flandres, que vous veniez de Cassel, Steenvoorde ou Bailleul.
Afin de prolonger votre découverte des saveurs du terroir, vous pouvez accompagner votre repas d'une boisson typique sélectionnée sur notre carte dédiée.
Que vous soyez de passage après une promenade au Mont des Cats ou en chemin depuis Hazebrouck, Poperinge, Dunkerque ou Lille, prenez place au Blauwershof pour savourer nos recettes traditionnelles. Nous vous conseillons de réserver votre table à l'avance pour profiter sereinement de votre repas.
Pour toute question sur la composition de nos plats ou pour organiser votre venue en groupe, contactez directement notre équipe.